だし要らず　白菜の味噌汁 レシピ

だし要らず　白菜の味噌汁
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坂本ゆい／出張料理教室めざめさん
坂本ゆい／出張料理教室めざめさん
熱した鍋に低温焙煎胡麻油をひき、白菜を蒸し炒めする。水を加え、沸騰したら弱火にする。溶いた米味噌を入れた後、溶いた豆味噌、麦味噌を入れる。だしは使わず水だけで！白菜から出る旨みを引き出した味噌汁です...
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  • (ID: b13976429)
  • 2014/01/17 UP!

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