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にんじんと大根葉の和え物 レシピ

にんじんと大根葉の和え物
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坂本ゆい／出張料理教室めざめさん
坂本ゆい／出張料理教室めざめさん
軽く蒸したにんじん、蒸ししめじ、茹でた大根葉を合わせ、低温焙煎胡麻油で和える。塩、焼き海苔、白胡麻を加えて和える。海苔の風味、しめじの旨み、大根葉の香り。歯ごたえを残したにんじんの甘味が際立ちます。...
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  • (ID: b12892756)
  • 2012/12/11 UP!

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