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きのこたっぷり味噌汁
しめじ、舞茸、平茸、椎茸、昆布だしを鍋に入れ、火にかける。沸騰したら弱火で煮る。とろ火にして、溶いた味噌を加える。椀に盛り、柚子の皮を散らす。4種のきのこで贅沢味噌汁！きのこからの甘ーいだしが、たま...
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