三日とろろ
大和芋をすりおろし、昆布だしを加えながらすりばちでのばす。器に盛り、青海苔、醤油を加えていただく。麦ご飯と共に。今日は「三日とろろ」と言って、とろろを食べる風習があります。1月3日にとろろを食べると...
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