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塩麹で「茄子のしば漬け風」 レシピ

塩麹で「茄子のしば漬け風」
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epicesさん
epicesさん
発酵食品強化で作ってみました 理由は 「酵素」のブログ を読んでね 茄子の塩麹漬けの美味しさは水茄子 で実証済なので 今度は梅干しと一緒に漬けた赤しそを加えてしば漬け（風）に。 塩麹で「茄子のしば漬...
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  • (ID: b11329814)
  • 2011/08/12 UP!

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