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ニラまんじゅう
今日は坊やの大好きなニラまんじゅうです。もちろん皮も作ります。皮は薄力粉、片栗粉、熱湯をお箸でぐるぐる混ぜるの。ここに私はもちっと感を増すために、上新粉を入れます。これを寝かせて、海老...
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