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flug-take87さんのmyレシピブック

神田神保町にある小さなお店、『+cafe Flug』(カフェフルーク)で調理してます。 好きな食べ物は魚介類(特に海老を崇拝)、野菜。お酒と音楽が好きな32歳。 皆様の毎日を少しだけ鮮やかにする、暮らしに根付いた料理とちょっとだけ料理が好きになる豆知識をお送りします。 +cafe Flug(カフェフルーク) http://www.cafe-flug.jp/
  • お酒好き・おつまみ
  • 料理人・シェフ・パティシエ
  • 関東
  • 性別:男性
  • 年齢:45歳
  • 職業:その他
  • 居住地域:東京都

「キッチン手帖」

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自己紹介

神田神保町にある小さなお店、『+cafe Flug』(カフェフルーク)で調理してます。
好きな食べ物は魚介類(特に海老を崇拝)、野菜。お酒と音楽が好きな32歳。

皆様の毎日を少しだけ鮮やかにする、暮らしに根付いた料理とちょっとだけ料理が好きになる豆知識をお送りします。

+cafe Flug(カフェフルーク)
http://www.cafe-flug.jp/

お料理モットー

野菜が大好き。八百屋に並んでる個性的な野菜を見ると、口元がゆるくなります。笑

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