ほうれん草とスーパースプラウト和風サラダ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

ほうれん草とスーパースプラウト和風サラダ レシピ

ほうれん草とスーパースプラウト和風サラダ
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

５日目夕食

材料

  1. ほうれん草　２０ｇ
  2. スーパースプラウト　２０ｇ
  3. 大豆もやし　２０ｇ
  4. 舞茸　１０ｇ
  5. ピーマン　１０ｇ
  6. 亜麻仁油　４ｇ（小匙１）
  7. 穀物酢　２ｇ（小匙1/2弱）
  8. しょうゆ　２ｇ（小匙1/3)
  9. すりごま（白）　０．３ｇ

作り方

  1. 1.

    ほうれん草をの茎は十字に切れ目を入れ、茹で、ザルにあげて水を切る。粗熱がとれたら手で絞り、5cm幅くらいに切る

  2. 2.

    大豆もやし、舞茸も茹で、ザルにあげて水切りを。亜麻仁油・酢・しょうゆ・すりごまの、ドレッシングはまぜておく。

  3. 3.

    皿に１、２を盛り、ブロッコリースプラウトをのせる。ドレッシングをそえて完成。

ワンポイントアドバイス

カロリー61kcal、たんぱく質2.8g、脂質4.8g、糖質1.51g

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