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～　醤油麹で和風バーニャカウダ♪　～

～　醤油麹で和風バーニャカウダ♪　～
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宇山　万佐子さん
宇山　万佐子さん
新しく塩麹を作ったついでに、醤油麹を作ってみました。作り方は、塩麹よりも簡単です麹に醤油を、ひたひたの分量加えるだけ！！！あとの過程は塩麹と同じです(*^_^*)できあがった醤油麹で、和風バ...
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  • (ID: b12050169)
  • 2012/03/20 UP!

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あきさん

あきさん  2012/03/21 UP!
うやま　まさこさん凄い素敵な盛り付けに先ず心を奪われてしまいました～＞"～　醤油麹で和風バーニャカウダ♪　～"お洒落で美味しそうです～ナイスアイディアですねヾ(＾▽＾)ノ

tyorotanさん

tyorotanさん  2012/03/21 UP!
なるほど、醤油麹☆　私好きだと思います！とってもいい考えですね（＾－＾）和風バーニャカウダ、とっても美味しそう♪お野菜が進みそうです！醤油麹は、お魚やお肉にも幅広く使えそうで、私も次麹を仕入れたら作ってみたいと思います（＾－＾）！

イロハさん

イロハさん  2012/03/21 UP!
こんにちは。いつも楽しく拝見させて頂いてました。色鮮やかで写真が綺麗でステキですね～醤油麹って初めて聞きました。醤油味が好きなので作ってみたいです。。。和風のバーニャカウダっていいですね♪

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