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昨日のモンブランで開けたマロンペーストの缶詰を消費するため、パンにも栗を ピグのクエストも栗まみれ だし、今週は栗週間に決定しまっす 栗餡...
今日は、モンブラン好きの息子のリクエストにやっとこさお答えしてモンブランでも だけど、娘はモンブランとかスイートポテトなどの、芋、栗系のお...
お菓子作りの材料って案外料理にも活用できるんです 今日は、グラタンに思いつきでココナッツミルクパウダーを使ってみたら美味しかったので しま...
休日の朝ごはんは、ゆっくり楽しみながら食べたいな… と思っています。 なので、いつもよりちょっとだけがんばってスペシャルメニュー 今朝は、...
今朝はパンを切らしてしまったので、みんな大好きホットケーキ 私の好みは粉っぽくなくてとろけるミルキーなタイプ。 2枚重ねでもペロッといけち...
昨日は結局、マドレーヌ生地といっしょにぐっすり寝てしまいました すっきりと目覚めれば、外は台風 今年は天災が多くて悲しくなりますね、被害の...
最近は、どこのスーパーでも安く、ココナッツミルク缶や紙パック入りが入手できるようになりましたね。 いっしょに並んでいたトロピカルフルーツの...
たいした料理でもないのですが、さつまいもの消費と栄養バランスが良いので… さつまいもは甘みがあるので、大学芋とか焼き芋とかスナックみたいな...
牧場って…びみょ~なネーミングかな とは思ったのですが、ミルキー感と卵風味を強調したかったのです 例えばアイスクリームなら、1個280円も...
季節の変わり目って苦手 元気になりたいな…と思ったので健康スイーツを作りました 予想以上に和風テイストで子どもうけはいまいち でしたが、渋...
冷凍室に凍らせたブルーベリーを発見 ケーキに使えるほどの量でもなさそうなのでベーグルに入れようかな ベーグルは他のパンより発酵時間が短くて...
市販のマカロニサラダって、マヨネーズぎとぎとで重すぎないですか マヨネーズ以外でこくをだし、味もしっかりつけたいと思っていろいろ助っ人を投...
今日は、生クリームの大好きな人にプレゼントするロールケーキを焼いてみた これでもかーっ ってくらいクリームを巻いてみよう 柔らかめのクリー...
子どものころは、白いご飯が苦手で何かと味を付けて食べてました。 中でも、しょうが焼きの汁とか、豚肉から出る汁をかけたのが美味しかったな~ ...
やっと焼き菓子のおいしい季節になってきました マフィンは大好きな焼き菓子のひとつで、バリエーションがいくらでも考えられるので創作意欲がわき...
今朝の朝食は豆乳白パンだ 牛乳で仕込むよりも、こくがあって田舎パン風の味わいかな 牛乳は何かと心配な今日この頃なので、代用可能なものは豆乳...
今日のおやつはスパイスロールケーキ ★スパイスロールケーキ★ ◎材料 卵 … 4個 砂糖 … 100グラム トレハロース … 10グラム ...