脂肪燃焼デトックス！たっぷりきのこと根菜もやしキムチスープ レシピ

脂肪燃焼デトックス！たっぷりきのこと根菜もやしキムチスープ
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shinkuさん
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おなかいっぱいになるけれど、胃にもたれない。あたたまって、身体の調子も良くなる！
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

根菜で腸デトックス、キムチで脂肪燃焼促進。
きのこでたっぷり食物繊維♪
シャクシャクと噛んで満腹、あったかいスープで満足♪

材料

  1. ごぼう　50g
  2. れんこん　80ｇ
  3. もやし　1袋
  4. むきえび　70ｇ
  5. きのこ（しめじエリンギなど）　200ｇ
  6. わかめ　適量
  7. 白菜キムチ　100ｇ
  8. ◎水　5カップ
  9. ◎鶏がらスープの素　大さじ1
  10. ◎みりん　小さじ2
  11. ◎しょうゆ　小さじ1
  12. しょうがチューブ　4センチくらい

作り方

  1. 1.

    ごぼうはささがきにして水にさらしてアクを抜く。

    れんこんは2ミリくらいに切り同じく水につけてアク抜き。
    えびは背ワタを取る。
    きのこは石づきを取ってほぐす。（エリンギは食べやすくスライス）

  2. 2.

    鍋に水、れんこん、ごぼう、鶏がらスープの素を入れて火にかける。
    沸騰したらえび、きのこ、しょうゆ、みりんを入れて弱火で7～10分煮る。

  3. 3.

    もやしとキムチを加えてひと煮立ち。最後にわかめとしょうがを加える。

ワンポイントアドバイス

キムチの量はもちろん、お好みで加減してくださいね

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  • (ID: r821500)
  • 2014/10/27 UP!

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