ヴィエノワ風フランスパン

ヴィエノワ風フランスパン
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雪葉さん
雪葉さん
ヴィエノワWinnoise 甘いフランスパン。久しぶりに作ったら、長過ぎちゃいました。成型の時になんか変だなあと思いつつ・・・焼きあがってみるとうぎゃっチェロスみたい・・・。フランス...
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  • (ID: b14525307)
  • 2014/08/11 UP!

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Faith Sunshine Alohaさん

Faith Sunshine Alohaさん  2014/08/11 UP!
雪葉さん、初めまして。アメリカでフランスパンが焼けるんですね。普通のBread Flourを使用されていらっしゃりますか。それとも日本やアジアのスーパーで、日本の強力粉購入されていらっしゃるんですか。教えて頂けたら有難いです。ハワイでハードパンが焼きたいJuneより。。。

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