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作りやすい分量で基本のガトーショコラ♪甜菜糖でメレンゲ レシピ

作りやすい分量で基本のガトーショコラ♪甜菜糖でメレンゲ
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MOMONAOさん
MOMONAOさん
メレンゲのコツ砂糖の割合が少ない時 は溶けきる前に卵白が泡立ち離水しかねないので最初からいれる。砂糖割合が多いのに 、最初からいれると泡立たない→ある程度泡立ててから砂糖。完全に溶けるま...
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