- けんしさんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと
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ふるさと納税の燻製
2018/02/12 UP!
(ID:b17303443)
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ふるさと納税で燻製をくれる所があるので、頼んでみました!ふるさと納税で燻製をもらえる自治体は色々あるのですが、今回はブログの知り合いの方に聞...
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絶品出汁、牡蠣の燻製!
2018/01/27 UP!
(ID:b17276500)
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最高の出汁が取れる、牡蠣の燻製です!今回で3回目くらいですが、すっかり冬の定番燻製になりました。牡蠣の煮汁や完成品の燻製からとても良い出汁が...
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スモークサーモンとスモークチーズ
2018/01/22 UP!
(ID:b17267948)
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冬の定番燻製、スモークサーモン!スモークサーモン作りも9年目に入り、今回は最高に近い出来でした♪今回は燻煙した日のコンディションが非常に良か...
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あけましておめでとうございます!
2018/01/01 UP!
(ID:b17233137)
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明けましておめでとうございます!!年始と言えば富士山ですね、やっぱり。写真は足柄でみかん狩りついでに撮った紅葉と富士山です♪今年も燻製と写真...
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2017年の感想
2017/12/31 UP!
(ID:b17230591)
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2017年もあと僅かとなりました。今年は、何か、とにかく色んな場所でピザを作った年だったような気がします(笑)おかげでだいぶピザのことがわか...
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燻製丸鶏 ~6年目
2017/12/26 UP!
(ID:b17223292)
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今年も作りました、燻製丸鶏!今年は過去最大の2kg近くある大型の鶏でした。6年目になりましたが、これだけのサイズに均等に味付けし、パサパサに...
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【写真】紅葉真っ盛り、四季の森!
2017/12/16 UP!
(ID:b17206382)
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紅葉真っ盛りの、横浜四季の森公園に行ってきました!ここは良く行くんですが、紅葉のベストシーズンに行ったのは初めてかもしれません(^^)快晴で...
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【写真】吉野の秋
2017/11/30 UP!
(ID:b17179609)
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秋の吉野を散策してきました♪1か月ほど前なので紅葉シーズンではありませんでしたが、モミジ以外の葉っぱはしっかり色づいていました(^^)写真は...
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旬肴料理人 裕
2017/11/23 UP!
(ID:b17167406)
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久しぶりに行けました、旬肴料理人 裕さんの料理写真です!今年はまだ紅葉の写真を記事にしてないですね・・吉野の秋散策などはしたのですが、写真整...
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ベーコン3種と鴨の燻製
2017/11/19 UP!
(ID:b17160351)
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ベーコン3種と鴨の燻製をしました!今回のベーコンはなかなか良い出来です。↓前回、漬け込みまで記事にしていた燻製の続きです♪http://sm...
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【写真】稲の収穫
2017/10/22 UP!
(ID:b17110866)
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割と近所に水田があるので、サイクリングがてら収穫真っ最中の稲を撮ってきました!9月末~10月は、各地で稲の収穫が見られますね。稲の撮影はとて...
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燻製の季節
2017/10/15 UP!
(ID:b17098510)
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気温も下がってきて、燻製の季節到来ですね!!というわけで、肉を3kgほど買ってきました。関東圏では未だに満足行く肉屋を見つけられてないんです...
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秋刀魚の燻製
2017/09/30 UP!
(ID:b17070996)
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今年も作りました、秋刀魚の燻製!↑毎年こんな写真撮ってます(笑)秋刀魚の燻製は秋刀魚を生で売ってる時しか作らないので、1年で作れる時期が1か...
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【写真】ぶどう狩りと山梨の秋景
2017/09/24 UP!
(ID:b17059605)
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山梨でぶどう狩りをしつつ、秋をたくさん感じてきました♪ぶどう狩りをした勝沼・笛吹付近はほぼ毎年行っているので、20回は行ったでしょうか・・(...
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【写真】八丁堀の歴史散策 ~近江八幡
2017/09/10 UP!
(ID:b17034329)
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戦国時代に栄えた近江八幡 八丁堀を散策してきました!平日の、しかも早朝なので人通りはほぼありません(笑)同じく朝の散歩を楽しむ地元の方々と何...
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【写真】明治神宮 ~夏の雨
2017/08/27 UP!
(ID:b17009028)
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明治神宮に行ってきました!あいにくの雨でしたが、涼しく散策できました(^^)初めて行きましたが、東京の中心部にこんなに広い緑が残されているん...
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確かな腕、スモークハウス広公房
2017/08/18 UP!
(ID:b16993416)
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主にチーズの燻製商品を作っている、スモークハウス広公房で通販買ってみました!↓公式サイトはこちらhttp://smokehouse.shop...
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【写真】伊豆の国パノラマパーク
2017/07/31 UP!
(ID:b16962895)
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ツツジが満開の5月に行った、伊豆の国パノラマパークです!最近は三島スカイウォークが出来て若干話題が持っていかれましたが、変わらず素晴らしい景...
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