自己紹介
旅を通してめぐり合う、美味しい「食」が大好きです。ギリシャを訪れている時に、まるで海から採れたばかりのようなしっとりとした食感、地中海の太陽をさんさんと浴びてできあがったよう粗塩に惹かれたのをきっかけに、グルメソルトの専門店オンラインショップソルトブティックSalt Boutiqueをオープンしました。こだわりソルトを使ったMyレシピをこれからも皆さんとシェアしていければいいなと思っています。
お料理モットー
海水塩、岩塩、湖塩、フレーバーソルトなどの「お塩の特徴」を生かしたお塩のレシピBOOKです。
- Q、趣味は？
- 旅、美味しいもの巡り、お料理、お菓子作り、石鹸作り、ガーデニング、食べ物の写真を撮ること、自転車をのること、ダイビング、ロッククライミング、ジョギング、
- Q、口癖は？
- 丁寧に今やっていることをしていこう。丁寧に生きていこう。 私が心がけているところ。
