塩麹の途中経過です…

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ソルトブティックさん
ソルトブティックさん
塩麹を仕込んでから6日がたちました。レシピでは200～250ccの水と書いてありますが、他のレシピを参考にすると、分量はまちまちみたいです。ただどのレシピにも麹が水でヒタヒタに隠れるくらいが良いと書い...
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  • (ID: b12248293)
  • 2012/05/18 UP!
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