peccaさんの新着レシピ-ブログ記事（6/10） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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家庭での手作り酢♪ 2011/11/14 UP! (ID:b11624437)

日本酒とワインで食酢 清酒150ml＋湯ざまし300ml＋種酢50ml → 米酢 ワイン200ml＋湯ざまし200ml＋種酢50ml → ...

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忘れかけていたディハイドレーター 2011/11/13 UP! (ID:b11624436)

自宅での仕込み 醤油の麹 醤油の諸味 酢の種酢 納豆菌 酢の種酢は月曜日までに作らないと 種酢の働きをしなくなってしまうらしいので 今日中...

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農大　醸造＆発酵食品　酒類の不思議 2011/11/12 UP! (ID:b11619218)

東京農大 の みそ・しょうゆ・酢・あま酒・麦汁・納豆 をサクサク作る しょうゆ編 今日は朝から自転車暴走しまくりでした 朝 二男の消化器内...

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発酵＆発酵 2011/11/11 UP! (ID:b11617935)

林檎酵素 バッチリ 濾して２㍑ありました 林檎はお菓子作りとスムージーに入れたりしよう 思ったより、そんなに変色していない林檎 お水で希釈...

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葡萄酵母 2011/11/10 UP! (ID:b11610178)

葡萄酵母出来たぁ 水なし シュワッと 良い香り 水なしってステキ １週間位冷蔵庫に入れてしまっていたので どうかなって チョッピリ心配だっ...

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その後の林檎酵素♪ 2011/11/08 UP! (ID:b11602856)

林檎酵素途中経過 まず作ってすぐの林檎酵素 『まだまだだね』ってとこ お砂糖も溶けて酵素も大分出ている 空気に触れている部分は少し変色して...

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自家製ハーブソルト 2011/11/07 UP! (ID:b11599281)

自家製ハーブソルト ローズマリー ガーリックパウダー 塩 ミルサーでガ―ッと タイムなかったぁ 今回はローズマリーだけで タイムあった方が...

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醸造・発酵の農大食育講座へ 2011/11/06 UP! (ID:b11596797)

東京農大オープンカレッジ みそ・しょうゆ・酢・あま酒・麦汁・納豆を サクサクつくる に参加してきました 収穫祭で行った事あるし 講義をして...

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全粒粉のアップルパイ 2011/11/05 UP! (ID:b11596796)

全粒粉でアップルパイ 材料 パイ生地 全粒粉100g 地粉100g 好みのオイル60cc 塩 豆乳1/4cup APPLEパルプのジャム ...

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カボチャとおからでベジなパン 2011/11/04 UP! (ID:b11593317)

カボチャとおからの簡単ベジパン どうしても おからを使いたくって作ってみました 全粒粉でなくって薄力粉だとふっくら柔らかだと思う まっ 私...

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林檎の酵素作りました♪ 2011/11/02 UP! (ID:b11587604)

林檎の酵素 ↑ これは作っている最中 自然栽培の林檎がまだあるので 酵素を作ってみました 今日から混ぜ混ぜの毎日が始まります 素材１：砂糖...

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ピンクのスムージー 2011/10/30 UP! (ID:b11576712)

ピンクのスムージー ルビーグレープフルーツ リンゴ フラ ックスシード ちょっと茶色の点々がありますが お腹いっぱいになります 美味しっ ...

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黒豆の煮汁で美肌 2011/10/29 UP! (ID:b11576711)

黒豆 黒豆煮てみました rawじゃないけどね 黒豆300g 水 6cup 砂糖きび粗糖150gくらい 塩少々 お鍋に水を沸騰させて火を止め...

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自然農法の林檎　紅玉のコンポート 2011/10/28 UP! (ID:b11565285)

自然農法のりんごでコンポート 紅玉 ３～４ケ さとうきび粗糖 １/２cup位 お水５０cc位 レモン汁 シナモン 少々 弱火で様子を見なが...

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発芽玄米のリジュベラックでヨーグルト 2011/10/27 UP! (ID:b11562355)

リジュベラックのヨーグルト 発芽玄米のリジュベラック50ccに 豆乳を200cc 良く混ぜて常温 固まったら出来上がり 美味しい あっさり...

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玄米のリジュベラックも♪ 2011/10/26 UP! (ID:b11562354)

発芽玄米のリジュベラック 出来た チョッピリ 色つき う～ん 飲みやすいと思うけど… 水代わりに飲めるね 2回目はどうかな どんな味だろ ...

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キャベツのリジュベラック２ 2011/10/25 UP! (ID:b11562353)

キャベツのリジュベラック 出来た そんなに気にならない香です 私には 紅茶きのこの香に慣れてるってだけかも 少し飲んでみると おお 出来て...

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発芽玄米 2011/10/24 UP! (ID:b11562352)

発芽玄米制作中 このあと発芽玄米のリジュベラックになります 小さい頃から ヨーグルト好きな二男 ずっと動物性だからとヨーグルトを食べさせて...

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キャベツのリジュベラック 2011/10/23 UP! (ID:b11555465)

キャベツのリジュベラック作り キャベツ１/４ヶを低速ジューサーで繊維と水分と分けて 煮沸消毒した瓶に一緒に入れます ミネラルウォーター（浄...

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大豆たんぱくの照り焼き 2011/10/22 UP! (ID:b11553051)

大豆たんぱくの照り焼き 大豆たんぱく（手羽先タイプ）１袋 醤油 きび砂糖 酒 オリーブオイル ヴィーガン対応欧風だし 生姜 にんにく 大豆...

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