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子供たちは豆類が好きなので、今日は金時豆を煮ました。金時豆:1カップ水:豆の3倍くらいを朝、圧力鍋にいれて戻します(圧力鍋でなくてもいいので...
うちの2代目のホームベーカリーはMK。以前はパナソニックでしたが、10数年使ってそろそろ買い替え時かと思い、MKにしたのですが、パナソニック...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
簡単キムチスープ湯をわかし、顆粒のチキンスープを入れて、玉ねぎを加える。玉ねぎが柔らかくなったら、キムチを入れ、醤油、塩、こしょうで味をとと...
人数:5人以上分
調理時間:5~15分
最近、ホームベーカリーでパンを焼くときに、残りご飯をいれて焼く、というのを友達から聞いたので、早速作ってみました。1.5斤用水:260ccご...
サバの味噌漬けきんぴらごぼう(人参、ごぼう、胡麻)コールスローサラダ(キャベツ、コーン、ツナ)ワカメスープ(ワカメ、油揚げ、ねぎ)ご飯先日、...
週末にイーアスの「さんふれ」でたっぷり野菜を買いました。中でもおいしかったのが「サラダかぶ」。生でもとてもやわらかく、皮もそのまま食べられる...
今日は石狩汁(?)、豚肉と小松菜のチャンプルー風、ピーマンのおかか和え、白飯。夕飯で10品目以上取らないと、一日30品目は難しい。石狩汁は、...
今日のホットウイングの甘辛焼きは、子供から大絶賛されたのでちょっとアップ。ホットウイングにクレイジーソルトと小麦粉をたっぷりまぶし、油を少し...
・鶏肉のソテー・ゆで野菜の付け合わせ(えのき、ほうれん草、アボガドを胡麻ドレッシングとマヨネーズで和え、塩、こしょう)・野菜のポタージュ(玉...
お昼ご飯の時間に家に帰った時、下ゆでしておいたので楽チン。下ゆでは、圧力鍋に豚肉を入れ、ひたひたの水を加えて圧をかけ、20分加熱。自然冷却。...
圧力鍋に豚肉、塩コショウ、白菜の順に重ねていき、最後にコンソメを1個砕いて上にふり、水を100cc程度入れ、圧をかけて3分加熱。自然冷却。簡...
椎茸はグリルで3分焼き、アルミホイルを敷いてバターと醤油をのせてさらに1分焼く。
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今日はタイカレーの気分だったのですが、リクエストがハンバーグだったので、ハンバーグとタイ風カレースープに。パンの耳をパン粉にします。ハンバー...