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塩麹は、もう何度も “使っては仕込んで”を繰り返していますが あるきっかけで 醤油麹も仕込んでみました これが・・・イイ! 使い勝手がいい...
毎日の元気とキレイのために お酢ドリンク。 氷砂糖がゆっくり溶けていくのを待つ時間も楽しみですが すぐに飲みた~い♪ そんな時は 簡単に!...
中華三昧の第3弾! 【材 料】 一人分 ソフト豆腐 小1/2丁、 ねぎ1/2本、 レタス 3枚、 赤唐辛子 少々 サラダ油 大さじ1/2、...
中華三昧で 第二弾~ 【材 料】 一人分 海老 3尾、 きゅうり1/3本、 乾燥ビーフン ひとつかみ、 紹興酒 小さじ1、 塩胡椒 少々、...
レシピブログから届いた中華三昧で第一弾! 【材 料】1人分 キャベツ 2枚、人参 3cm、玉ねぎ 1/4個、青ねぎ少々、豚肉薄切り 2~3...
ちょうど一週間前の土曜日に焼きました 生イーストの中種法で作っています レシピは・・・・数年前、地元で一番、私達夫婦が美味しいと思っている...
バターの効いたスノーボウル。 見た目も ネーミングからも 私の中では冬菓子のイメージです 私の住む地方もすっかり寒くなり 今朝、今シーズン...
お肉が入っていないのに こっくりとボリューミーな仕上がりに~ そうそう、味はバターで決まります♪ それに増して、今回は ポン酢のさっぱりと...
クリームチーズが 思ったより残りが少なく、足りない分は 水切りヨーグルトで! ヨーグルトは冷蔵庫に常備しているので切らすことはないのですが...
モニターでの一品です 【材 料】 3人分 桃 1個、 砂糖 50g、 水 100cc、 レモン汁 大さじ1/2 カスピ海ヨーグルト 大さじ...