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真鯛の白子の煮付け

真鯛の白子の煮付け
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ガンさんさん
ガンさんさん
マダイの白子 (精巣) は、ボイルして白子ポン酢で食べることが多いけど、今回久し振りに白子を煮付けにしてみた。味醂、日本酒、醤油、砂糖で煮付ける。外側はもっちりだけど中はクリーミー
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  • (ID: b20168577)
  • 2025/05/04 UP!

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