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マカロンレッスン　les macarons parisiennes

マカロンレッスン　les macarons parisiennes
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tableetdessertさん
tableetdessertさん
可愛くて人気のマカロンですが、作り方はとても単純。生地はアーモンド粉、粉砂糖、砂糖、卵白のみ。メレンゲを作って粉類を混ぜるだけ。ポイントは混ぜる工程の「マカロナージュ」という作業と焼き方です。...
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  • (ID: b1454833)
  • 2009/02/06 UP!
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