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砥石の面直し（ジレンマ編）

砥石の面直し（ジレンマ編）
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ＴＡＴＳさん
ＴＡＴＳさん
宝生舞とマイ包丁の関連性 において包丁を研ぐことの重要性を見出した後自分チ以外のも含めて台所の奥に放置されてた包丁を練習と称して５丁ぐらいせっせと研いだのだけど研いでいくうちに「なんだか研ぎにくいな...
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  • (ID: b12390518)
  • 2012/06/30 UP!

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あきさん

あきさん  2012/07/05 UP!
拘りが素晴らしいですね～ＴＡＴＳさんのそういう所が好きですよ～あきちゃんちの包丁も研いで欲しいの心です～最近切れ無くて＞＜！

お返事： 腕がない分、道具に頼りたいんです～（泣）

↑砥石の面直し（ジレンマ編） by ＴＡＴＳさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！TOP