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☆白菜の柔ら～～～か煮☆ レシピ

☆白菜の柔ら～～～か煮☆
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

めっさトロトロで心も体も温まりますよ～（●＾o＾●）

材料

  1. 白菜　１/４個
  2. 鳥むね挽肉　１００ｇ
  3. ガラスープ　小１
  4. オイスターソース　小２
  5. 料理酒　大１
  6. 塩コショウ　少々
  7. 水　６００ｃｃ
  8. 生姜　１片
  9. ごま油　小１
  10. 水溶き片栗粉　適量

作り方

  1. 1.

    白菜は縦半分に切る。(フライパンに入らない場合は横半分にも切ってください。)

    生姜はみじん切り。

  2. 2.

    フライパンを熱しごま油をひき、生姜を香りが出るまで炒め、ひき肉を加えさらに火が通るまで炒める。

  3. 3.

    白菜、鶏ガラ顆粒、水、料理酒、を加え沸騰したら蓋をして中火で１５分煮る

  4. 4.

    3にオイスターソースを加えさらに２０分煮る。塩コショウで味を調え水溶き片栗粉でとろみを付け完成！。

ワンポイントアドバイス

トロトロになるまでまごころ込めて煮込みましょう☆

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