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黒ゴマバケットといただきもの レシピ

黒ゴマバケットといただきもの
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guricoさん
guricoさん
ちょっと前に焼いたモノ。先日、エピになってしまった黒ゴマバケ。今回はしっかりバケットにしました～！！今、銅版をりょんさんに貸し出し中なので、ビストロの付属品天板で焼く。バケを銅板以外で焼...
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sobokuさん

sobokuさん  2011/12/22 UP!
初めましてこんにちは☆胡麻バゲットはとっても香ばしそうで美味しそうですね♪銅板なしでもこんなに綺麗に焼けるのですね。素敵です。私は持ってないのですが、焼き上がりが違うものなのでしょうか？それともやっぱり腕ですかね？（苦笑）

お返事： sobokuさん、コメントありがとうございます！銅板なしでも、余熱の段階から天板をしっかり熱するのがポイントかな～って思ってます。でも、生地をアツアツ天板に乗せるのは毎回ドキドキ(^_^;)

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