さつまいもとクリームチーズのライ麦パン

さつまいもとクリームチーズのライ麦パン
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kao-chanさん
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久しぶりに手ごねでパンを作った。粗挽きのライ麦を一晩水にかけて、ヨーグルト、強力粉、イースト、塩と混ぜてこねる。そして1次発酵、ベンチタイムの後はストーブ鍋で蒸しておいたさつまいもとクリームチーズを包...
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