正麺考察「ムジナ麺」

アサヒさん  2011/12/16 UP!
私関西人ですが、うどんって嫌いなんですよ。そば派。だからか、きつねとたぬきが一緒になって狢っての、初めて知りました！なかなかなネーミングですね。狢って言うと、中学か高校時代の英語の授業を思い出します。そんな題材が教科書にありました。

お返事： こんにちは(^^おうどん、嫌いなんですね(^^;稲庭とかでしたら食感違って美味しいかもしれませんよ♪家の近所の蕎麦屋が発祥らしいのですが、「きつねとたぬき」で「（同じ穴の）ムジナそば」と言うメニューがあるんです(^^、、、本来「ムジナ」って、狸の巣の、更に奥に巣を作る「アナグマ」らしいんですけどねぇ、、、(^^;ムジナは奴とかご飯とか、色々使えますよ♪ムジナって、英語で何て言うんでしょう、、、すみません、学がないもので(^^;