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クリスマス会の 前菜で とても 好評だった 洋ナシの 生ハム巻き。。。 洋ナシ って なかなか 手に入らない というか 買うことがなかった...
年内最後の ビンのごみの日が 迫って、、、 ごそごそ 探していると 一時 ブームだった ココナッツオイルが 少しだけ 残っていました。。。...
我が家の定番、、、よく ブログにも 紹介させて頂いてます、、、 胸肉 と 野菜 を合わせた テリーヌ風。 材料も 割安で、、、普通のテリー...
もうすぐ クリスマス を 意識して なんの変わりもない照り焼きチキンに モニターで 頂いた GABANさんの カラフルペパーを トッピング...
クルミ を たっぷり 入れ 板チョコをザクザク入れた ビスケット。 クッキーと違って ごつごつ感 と 甘さを控えています。 硬くなるのを防...
最近、サバ缶 の テレビで よく 特集をみるようなぁ。。。 サバ缶って 私も とりこになっていて あれこれ 使っています。 何より 魚の下...
大根 と 手羽元、、、の 煮こみって ザ 和食 な 感じですが 生姜を切らしてしまっていたので 臭み消しにと 試しに ローリエを入れると ...
いつもの板チョコ の 焼きケーキに プラス チョコを トッピングして チョコ好きさんには 最強な パウンドケーキに。 この時期 いろいろな...
我が家の 定番 大根マーボーは 和風味ですが 子供が 好きな カレー味に。 カレー味にすると ご飯と一緒に バクバク 食べてくれます。 大...
前日のシチューが 少し余ったときに お昼にひとりで 食べてしまうことが多いのですが。。。 食べきれなかったため、南瓜のグラタンに リメイク...
給食に出た チャンチャン焼きが 美味しかったらしく ソウ からの リクエストで 作った チャンチャン焼き。 一度作ったときは、ちょっと 味...
バナナが 完熟になっていたら 焼き菓子にぴったり。。。で バナナケーキ。。。クルミもたっぷり 入れて 具沢山。 具沢山だと 食べ応えもあり...
ママ友に なにか 簡単な常備的に作れる肉料理がないかなぁっと 聞かれて 教えてみたら とても 好評だったぁ。。。我が家の定番 胸肉の焼き豚...
立派な 大根を頂き、、、大根 あれこれ、、、 とっても簡単に できる 缶詰大根。 これは、 あと1品なときや おつまみに お勧め。 大根に...
あと 1品。。。 スピードで 簡単な メニューが 一番。 えのき と 厚揚げを 適当に切って 炒めて りけんさんの わかめスープの素を入れ...
薄い豚肉、、、厚揚げを巻いて 見た目 ガッツリ系だけど 甘酢風味で あっさり味。 豚肉は、こま切れ肉でも 豚バラ肉でも 厚揚げ巻ければ オ...
ピーマン たっぷりでも カレーの風味で あまり 苦さが気にならない 。。。 カレー味だと 子供達が ぺろっと 食べていい感じです~ 味もし...
久しぶりの パエリア。。。。具沢山のイメージですが。。。。 ちょっと 具が 寂しいかなぁ~苦笑 タコ を メインに 後は ニンジン 玉ねぎ...
野菜がまたまた 高くなってきているようなぁ。。 そんな なか キャベツは、比較的安定しているようなぁ。。。で キャベツばかり 無意識に買っ...
青梗菜で 簡単な 1品。。。 青梗菜は あくが少ないから レンジ調理出来る 手抜きしたときに ピッタリ。 ざく切りにした 青梗菜を レンジ...