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こんばんは今夜は久しぶりにエアコンのいらない夜になりそうです先日、実家に親戚が集まるということで料理人として駆り出されたのですが、1日目はイ...
こんにちは先日我が家で仕事の打ち合わせを兼ねての食事会で中華料理を振舞いました。普段、餃子は包むのが面倒なのであまり作らないのですが、我が家...
こんばんわ信じられない猛暑が続いてますね。なんだか年々なんらかの異常な記録更新をしているような気がします。地球環境は大丈夫なのかと心配になる...
おはようございます先日、実家に帰っていつものように冷蔵庫を漁ると賞味期限が2週間後に迫ったチェダーチーズを発見。実家の母はちょっと高いものが...
こんにちはふと気がつくと意外と過ごしやすい夏になってます僕が子供の頃の夏はこのぐらいの気候でしたね。暑くても31度とか32度程度でした。ここ...
こんにちはまたまた暑い日が戻ってまいりました。なのにまた暑苦しい料理です・・最近東京にも進出してきた石川県金沢発祥の金沢カレーをご存知でしょ...
こんにちはこう連日猛暑が続くと暑苦しい料理をアップするとはとても気が引けます東京では4日連続で猛暑が続いてますが、僕のブログへのアクセスも2...
こんばんは先日魚料理が1週間続いたせいで体が男子系ご飯を欲しています(笑)今日は、今話題のスペイン料理「アヒージョ」。これはごく最近テレビで...
こんにちは連日爽やか天気が続いてますが、強い日差しに迫り来る猛暑の予感が・・・今日はようやく男子ごはん的な料理。ご飯おかわり3杯必至の四川式...
おはようございます爽やかな晴れの日が続いてますね。さて、今日も魚料理です。かなり飽きてきてます・・(笑)ちょうど当ブログを登録しているレシピ...
おはようございます爽やかな晴れの日が続いてますね。さて、今日も魚料理です。かなり飽きてきてます・・(笑)ちょうど当ブログを登録しているレシピ...
おはようございます。連日の魚料理ですブリ系の魚ということで、わらさを照り焼きにしてみました。ただし、ブリ(特に養殖)のように脂がたっぷり乗っ...
こんばんは東京は梅雨らしい雨の日でした。雨の日は嫌われ者ですがここのところ休みがなく疲れ気味の僕の心には今日のような静かな雨音が癒しになりま...
おはようございます東京地方はなんともハッキリしない天気でして・・さて、今日は今が旬のカツオの料理。我が家は2人暮らしなので食材がなにかと余り...
こんにちは梅雨なのか夏が来たのかなんだかハッキリしない天気が続いてますねなんとか週1回の更新は維持していきたいなんて思っている今日この頃です...
おはようございます関東地方はようやく恵みの雨ですね今日は録画がたまりまくっている料理番組の処理ですレシピはおしゃべりクッキング2012年10...
おはようございます梅雨に入ったというのに晴れ間の日が多い今日この頃。じめじめしない爽やかな空気が気持ちよいです。さて、今日のレシピは最近話題...
おはようございます梅雨に入ったというのに晴れ間の日が多い今日この頃。じめじめしない爽やかな空気が気持ちよいです。さて、今日のレシピは最近話題...
おはようございます5月の最終日になんとかレシピをアップすることが出来ました。今回のレシピは簡単・手軽とは真逆なんでこんな面倒な手順を踏むの?...
おはようございますこのレシピは次の記事 『本格!ビーフストロガノフ』 これぞ “The洋食!”からバターライスのレシピを独立させたものです。...