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ボイルイカの中華サラダ♪ごま味噌風味♪

ボイルイカの中華サラダ♪ごま味噌風味♪
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bvividさん
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ボイルイカとドレッシングが合ってお酒が進むと好評でした♪
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

ボイルイカの歯応えと野菜に、豆板醤のピリ辛とほんのり味噌の香りがするドレッシングが絶妙の中華サラダに仕上がりましたぁ♪

材料

  1. ボイルイカ(生食用) 200g
  2. きゅうり(スライス) 1本
  3. ベビーリーフ 1パック
  4. ミニトマト(1/2カット) 5個
  5. ●しょう油 大さじ1
  6. ●酢 小さじ2
  7. ●味噌 小さじ1
  8. ●ごま油 小さじ1
  9. ●豆板醤 小さじ1/2
  10. ●白いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1.

    ボウルに、●の材料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

  2. 2.

    1のボウルに、ボイルイカ・きゅうり・ベビーリーフ・プチトマトを入れてよく和えたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

豆板醤はお好みで加減して下さいねぇ♪

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  • (ID: r724907)
  • 2014/03/16 UP!

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