昔ながらの基本のミートソーススパゲティ♪

作り方

1. 1.

   フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎが透き通るまで炒め、◎の材料を入れてしんなりするまで炒める。
   

2. 2.

   1に合い挽き肉を加えて塩・こしょうをして炒め合わせ、赤ワインを流し込んでアルコールを飛ばす。
   

3. 3.

   2に●の材料を入れて弱火で約30分間お好みの濃度に煮詰め、仕上げに塩・こしょうで味を調えて茹で上がったパスタにかける。
   

4. 4.

   お好みで◇を混ぜ合わせたパセリチーズをふりかけ、ミートソースをパスタによく絡めて頂く。
   

ワンポイントアドバイス

◎の食材はフードプロセッサーでみじん切りにすると楽ですよ！
3で、約20～30分間でお好みの濃度に仕上げて下さいねぇ♪

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• (ID: r1049928)
• 2016/04/19 UP!

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