ダブル塩麹のポークソテー

ダブル塩麹のポークソテー
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ひろりんさん
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本日の塩麹きのこ。 スジ切りしたとんかつ用豚ロースを塩麹に半日ほど漬けといて焼いたモノに塩麹きのこをのっけました。仕上げは黒胡椒ね。同じ塩麹なのに...
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