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■焼き梨 "Baked Pear" ~バニラアイスクリーム添え with Raisin, DryFig and PecanNuts 材料梨...
■中華コーンスープ ~ 粒コーン&ほぐし鶏&絹さや入り材料鶏ささみ、絹さやいんげん、コーン缶、コーンクリーム缶、鶏がらスープの素顆粒、日本...
■ブルーベリージャム&焼きカマンベールチーズの厚切りトースト材料食パン(4枚切り)1/2枚、ブルーベリージャム大さじ大盛り2、カマンベール...
■野菜フライのたまごとじ丼材料野菜フライ、絹さやいんげん、たまねぎ、たまご、ご飯A、しょうゆ、みりん、砂糖、日本酒、だしの素顆粒-----...
■レモンチキンソテー ~ Lemon Chicken Saute材料鶏もも肉、小麦粉、ガーリック、塩、こしょう、エキストラバージンオリーブ...
■マンゴー&ライムn'ブルーキュラソーの2色ゼリー材料A、マンゴー1個、水100cc、グラニュー糖大さじ1、粉ゼラチン5gB、ブルーキュラ...
■鶏ささみの酒蒸し と 黄身の醤油漬 ~ 青柚子を搾って材料鶏ささみ、日本酒、塩、黄身の醤油漬け、青ゆず、白ごま★黄身の醤油漬け は・・・...
■黄身の醤油漬け材料卵黄、しょうゆ、みりん------------------------------------------------...
■チキンのオーブン焼き ホットスモークパプリカ風味 ~ Hot Smoked Paprika Roasted Chicken材料鶏もも肉、...
■焼き豚入りタイヌードルスープ ~ Kuey Teow nam moo daeng材料焼豚、もやし、コリアンダー(シアントロ/香菜/パクチ...
■桃のスフレ ~ Peach Soufflé材料卵白2個分、グラニュー糖大さじ2(①用は別に適量)、無塩バター適量、粉砂糖少々、桃1/2個...
■蒸し茄子ときつねのぶっかけそうめん ~ ねぎ, おろし生姜材料なすび、きつねあげ、ねぎ、しょうが、和風だし(つゆ 希釈用)、そうめん--...
■サラミ,きゅうり,オリーブandトマトのスパゲッティ ~ レモン仕上げ材料サラミ、きゅうり、プロヴァンス風グリーンオリーブ、フルーツトマ...
■2種のフレーバーサワークリーム in サラミ~ Flavored Sour Cream in Salami Cones with swe...
■炙りやさいフライ ~ 梅肉木の芽おろし / 一味胡瓜材料野菜フライA、梅干し、大根、木の芽B、きゅうり、ゆずぽん酢、一味--------...
■鱈のポーチ with ハーブバター ~ きゅうり&じゃがいもを添えて ~ Poached Cod with Herb Butter Sa...
■ラズベリー・スパークリングゼリーのメロンボート ~ Raspberry sparkling jelly filled in Melon ...
■牛肉とコリアンダーのエスニックジンジャー炒め with ライス材料牛肉(切り落とし)、たまねぎ、ピーマン、レッドパプリカ、コリアンダー(...
■レタス×カナディアンベーコンのサンドイッチ ~ オニオンブレッドで材料レタス、カナディアン・ベーコン(豚ロースベーコン)、マヨネーズ、デ...
■牛肉の西京焼き ~ 豆腐, ミョウガと共に材料牛肉(ロース薄切り)、豆腐(木綿)、みょうが、白味噌(西京味噌)、みりん、日本酒、グレープ...