まいた&長芋のハンバーグドリア♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

まいた&長芋のハンバーグドリア♪ レシピ

まいた&長芋のハンバーグドリア♪
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

ホワイトソースの代わりに長芋でとろみを加えた、あっさり和風ドリアです☆彡

材料

  1. まいたけ　１パック
  2. 長芋　お好み
  3. とろけるチーズ　お好み
  4. ハンバーグ　２個
  5. ご飯　お茶碗２杯分
  6. みりん　大さじ１
  7. 醤油　大さじ１
  8. 酒　大さじ１
  9. 温泉卵　２個
  10. 大葉　お好み

作り方

  1. 1.

    大葉は千切りに、舞茸は食べやすい大きさに切り、長芋はすりおろしておく。

  2. 2.

    まいたけはフライパンで空炒りし、しんなりしてきたら醤油、みりん、酒を加えてひと煮立ちさせる。

  3. 3.

    ドリア皿にご飯、焼き上げたハンバーグ、②のまいたけとタレ、長芋、最後にチーズを加えてチーズが溶けるまでトースターで焼く。

  4. 4.

    焼きあがったら、お好みで大葉、温泉卵を加えて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

長芋＆チーズたっぷりにするとフワフワとして美味しい。

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