塩麹で手羽元の甘辛焼き

塩麹で手羽元の甘辛焼き
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ハミルトンさん
ハミルトンさん
塩麹を使って、漬け物をせっせと作っていましたが そろそろ料理に調味料として活用してみました。 【手羽元の甘辛焼き】 手羽元を塩麹で軽く揉み込んで フライパンで蒸し焼きにします。 米飴と醤油を加えて、照...
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  • (ID: b11216634)
  • 2011/07/06 UP!

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garakoさん

garakoさん  2011/07/18 UP!
塩麹と鶏肉、相性いいですよねっ♪うーらさんのレシピブログキッチン。私は2列目の真ん中におりました。。。塩麹に出会えた、とっても素敵なイベントに感謝しております。

お返事： 奇遇にも前後で座っていたのですね♪座高が高い上にお団子頭、じゃまじゃなかったかしら( 〃▽〃)

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