サトイモのほっこりお焼き

作り方

1. 1.

   サトイモを茹でてつるんと皮を剥き、塩を加えてフォークなどで粗くつぶしながら混ぜる。
   

2. 2.

   平らに成型し、ごま油を敷いたフライパンで両面焼き色が付くまで焼く。
   

3. 3.

   海苔を巻けば出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

旬のサトイモ、塩の味がしっかり美味しいから味付けはこの「塩」のみでOK！
サトイモを粗くつぶすことで食感があってさらに美味しくなります。

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• (ID: r328485)
• 2011/11/17 UP!

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