ブロッコリーの黄金揚げ レシピ

ブロッコリーの黄金揚げ
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！
すみねえさん
すみねえさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

卵多めの衣でカリッと揚げました。

材料

  1. ブロッコリー小　1/6株
  2. 強力粉　少々
  3. 小麦粉　15ｇ
  4. 卵　1/2個
  5. 塩こしょう　　　　　　　　少々
  6. レモン　1/4個　
  7. 塩　少々

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは子房にわけ、大きければ縦半分に切る。

  2. 2.

    衣の材料（小麦粉・卵・塩こしょう）をボールに入れ、よく混ぜる。

  3. 3.

    ブロッコリーに強力粉をまぶし、衣をまんべんなくからませ、160℃の油で色よく揚げる。

  4. 4.

    揚げたてに軽く塩を振り、レモンを絞って頂く。

ワンポイントアドバイス

カリフラワーでももちろんいいですが、ちょっと高いですよねぇ～。
いろいろな野菜でもアレンジできますね。

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/

  • (ID: r282425)
  • 2011/08/22 UP!

他のブロッコリーのレシピ（46,833件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
HOT TOPICS

↑ブロッコリーの黄金揚げ | レシピブログTOP