手羽先のスパイス揚げ レシピ

手羽先のスパイス揚げ
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
すみねえさん
すみねえさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

暑さを乗り切るために、スパイスの効いたお肉もいいですね。

材料

  1. 鶏手羽先　　6本
  2. にんにく（おろす）　1片分
  3. ドライタイム　小さじ1/2
  4. コリアンダーパウダー　　小さじ1/2
  5. クミンパウダー　小さじ1/2
  6. 塩こしょう　　　　　　　　　　　少々
  7. オリーブ油　　小さじ1
  8. レモン　　　1/2個

作り方

  1. 1.

    鶏手羽先に、にんにく→オリーブ油全てを混ぜたものをまんべんなく塗り、ラップし冷蔵庫で1時間ほどマリネする。

  2. 2.

    160℃くらいの油で皮がパリパリになるまで、5分ほど揚げる。レモンを絞って頂く。

ワンポイントアドバイス

スパイスはお好みでどうぞ。カレー粉やら辛いのが好きならチリパウダーやらも◎ですね

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/

  • (ID: r273341)
  • 2011/08/01 UP!

他の手羽のレシピ（22,852件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
HOT TOPICS

↑手羽先のスパイス揚げ | レシピブログTOP