Rye and Cheese Biscuits ライ麦とチーズのビスケット レシピ

Rye and Cheese Biscuits ライ麦とチーズのビスケット
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アメリカ南部の台所さん
アメリカ南部の台所さん
ライ麦と細かく摩り下ろしたチーズを生地に加えて焼く、アメリカ南部風のビスケットです。小麦粉と同量のライ麦を使います。ライ麦は小麦粉よりもグルテン量が少ないので、ライ麦のソフトな仕上がりは、軽く焼き上げ...
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