文旦ピール

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みきたさん
みきたさん
文旦の皮がいーいにおいだったので、甘煮にしておやつ作成。柑橘系の皮は、ほぼこの加工で食べられるようになる。アク抜きをしないと、ものすごく硬くてエグいものになるので注意。【1】皮を剥き、白い部分を削い...
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  • (ID: b12142467)
  • 2012/04/16 UP!

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