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ジコボウ入り温麺。
信州新町のJIBAで「じこぼう（ハナイグチ）」を仕入れる。黄色いこのキノコは程よいツルリ感と歯ごたえが美味い。山のキノコは生のまま洗うとうまくゴミが取れないのでごみごと茹でてから流水で洗うときれいにな...
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- 2013/09/10 UP!
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