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鯛めしの膳 レシピ

鯛めしの膳
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山茱萸：さんしゅゆさん
山茱萸：さんしゅゆさん
早春のうちに一度はやりたい料理うちのひとつ。鯛めし。切り身をピチットシートにはさんで余分な水分を抜いて、一塩する。グリルで表面を焼いてから土鍋で米とともに炊き込む。飯の味付けは酒と塩。水加減は米と同量...
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  • (ID: b12055585)
  • 2012/03/22 UP!

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