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「蒸す」に傾きがちな、この数日の思考。 よって、蒸したのである。 エビ蒸し餃子 シュウマイに使った餃子の皮・・・シュウマイに使った餃子の皮...
冷たい風が、いつでもどこでも吹いていますなー。 スープ食べたい・・・というか飲みたい・・・ 買い物していないな~とか、買い物したくないな~...
大根の好きな食べ方ベスト3に入るであろう(と思う) ふろふき大根 米の研ぎ汁は使っていないので、美白大根ではないが・・・ 飾りすぎず、しか...
風の強い一日でありました。 すきま風に、人間らしさを感じてしまう 脳宇宙。 暖かいけれど すきま風の入る和室と、焼酎お湯割り・・・合います...
生で、簡単にたくさん野菜を摂取しちゃいましょう。むしろ、生が美味しい野菜こそ野菜。・・・?たぶん。切った瞬間、かぶりつかずにはいられない、...
仕事、休みだったので 電車に乗ったのであります。 運転手さん、ブレーキが上手かったな~。 ブレーキが心地よい運転手さんが、好きだ。車窓から...
値引きのシールに、めっぽう弱い自分であります。 明太子は、半額のときに買うのであります。 なにゆえにか、大きくてきれいなじゃが芋も 見切り...
大寒≒おぉ、さむっ・・・なので、またまた登場であります。「すりながし」シリーズ。かぼちゃのすりながし驚く量のかぼちゃが、胃袋の中へ落ちてゆ...
普通に安くて美味しいカラスカレイのムニエル 添えているのは、スナップえんどう。これは、醤油味。カラスカレイのムニエルカラスカレイの切り身に...
麻婆豆腐を作ろうと思ったのに、なにをか血迷い豆腐を納豆と混ぜてしまったのである。さいわい 似通った白いもの・・・長芋が、冷蔵庫の中のジップ...
白いマグカップを漂白したら・・・別ものになった。 茶渋とかコーヒー紅茶の色とか、溜めすぎだなー・・・ それなら茶色のカップにすれば、という...
担々麺っぽい あんをかけた、そうめん 冷凍庫に豚ひき肉とニラがあった時に、 麺は そうめんしかなくて これを作ったのであった。 担々麺っぽ...
「ケークサレ」って、発音すると なんかヘンだ。 文字にしても、なんだかヘンだと思われる。 「塩ケーキ」のほうが、それらしくて良いのではなか...
ごぼう団子と長ネギの煮物 合いびき肉と ごぼう、合いますなー。 モーレツに肉団子が作りたくなり、仕事帰りにスーパーに寄り、 新ごぼうが家に...
台所・・・寒っ!息が白いし・・・ 肉やバターを室温に戻す、とかって通用しないぜ。 土間の台所って、もっと寒かったのかな~? あ、でも かま...
この冬、里芋 何個食べただろ?一度、一年通して数えてみようかな~・・・その場合、大き目のものは2個と数えたくなるだろうな。そして、次第に大...
この冬流行の(我らがリトルなテーブルにて・・・)カブの生ハム巻き。赤ワインにも白ワインにも、ビールにも焼酎にも合います♪飾っている葉っぱは...