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試行錯誤のバゲット作り
フランスの料理学校コルドン・ブルーのフルコース攻略本。（英語版）後ろのベーカリー部門日本語版は全く同じ本はないのですが、パンレシピはコチラかな？この本にバゲット（フランスパン）のレシピがありました。...
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