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オッソブッコ レシピ

オッソブッコ
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たびこさん
たびこさん
ミラノ発オッソブッコは「オッソ（OSSO）骨、ブッコ（BUCO）穴」という意味ですが、お肉の部位名がそのままお料理の名前になってしまうほど有名な煮込み料理！材料を炒めて煮込むだけの簡単なお料理なん...
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  • (ID: b10592364)
  • 2010/12/17 UP!

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