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ハガツオの叩き＆一人用土鍋と柚子醤油
週末の日本食料品店には時々目先の変わったものが置いてあり、それが楽しみで訪れます。昨日はハガツオ。耳慣れない名前の魚です。皮がついたままお刺身コーナーに置いてあり、日本からの直輸入です。冷凍物でな...
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