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小麦&卵不使用 ヘルシーなおからの米粉クッキー レシピ

小麦&卵不使用 ヘルシーなおからの米粉クッキー
  • 調理時間:1時間以上
  • 人数:5人以上分

料理紹介

おからパウダーを使ったヘルシークッキーです!
黒糖をいれて風味豊かに作ってあります。
おからは食物繊維たっぷり♪便秘解消にもおススメ~なダイエットクッキーです。

材料

  1. 米粉 55g
  2. おからパウダー 15g
  3. 無塩バター 60g
  4. 黒糖(粉末)又はきび砂糖 25g
  5. 豆乳 大さじ1

作り方

  1. 1.

    豆乳以外の材料を全てボールにいれる。
    カードでサラサラな状態にする。

  2. 2.

    サラサラになったら豆乳を加えて生地をまとめる。
    棒状にしたら、ラップに包んで冷蔵庫で1時間くらい休ませる。

  3. 3.

    5~7mmくらいの幅にカットする。
    180度にあたためておいたオーブンで13分くらい焼く。

ワンポイントアドバイス

焼き時間はオーブンによって多少異なります。

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