sassaさんの新着ブログ（2/6） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- パンとかレタスとか？ 2012/04/20 UP! (ID:b12157797)
- スイートブールを作りました。時間が無かったので生イーストで。上のクッキー生地がきれいに乗ってくれて良かった～！でもちょっと甘みというか風味...
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- ちぎりパン 2012/04/17 UP! (ID:b12147256)
- みかん酵母の元種でちぎりパンを作りました！全粒粉入りです(^_^)元種はこれでなくなってしまったので、今また作っています。今日で２日目。明...
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- 酵母に嵌り中２ 2012/04/15 UP! (ID:b12139917)
- みかん酵母液を使って元種を作り、その元種を使って丸パンを焼きました。夫が帰ってきていたので、せっかくだから食べてもらいたいとちょっと急ぎ過...
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- 自家製酵母に嵌り中 2012/04/15 UP! (ID:b12139916)
- 先月、夫が愛媛から持ってきたみかん。確か「甘平」という品種だったような・・・１つ５００～６００円もするみかんでおそらく地元でしか流通しない...
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- ホシノで山形食パン 2012/04/11 UP! (ID:b12126589)
- 昨日の夜に焼き上がったパンです。２２０℃でしっかり焼き色をつけましたがフワフワに焼き上がりました！一次発酵辛抱したかいがあったかな？仕事に...
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- プチパンとスヌード 2012/04/07 UP! (ID:b12112373)
- プチパンを焼きました。リスドオル＆生イースト。砂糖と油脂は極力入れず、でもあまり高温では焼かなかったので焼き色は優しい色。焼きたては外側は...
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- くるみとドライフィグのパン 2012/04/05 UP! (ID:b12109199)
- 今日もくるみとドライフィグのパンを焼きました。今回は日清製粉の強力粉に北海道産の全粒粉を入れ、前回は生イーストでしたが、ホシノ天然葡萄種酵...
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- 春はまだかな 2012/04/03 UP! (ID:b12098759)
- ４月に入っても毎日雪が降っている札幌です。いつになったら暖かくなるのかなあ？？そんな中、３月２９日から４月１日まで息子がいる静岡に行ってき...
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- はらドーナツ♪ 2012/03/25 UP! (ID:b12067867)
- 我が家の全員が大好きなはらドーナツ(*´∇｀*)昨日娘の教科書を買いに行った帰りに買って来ました♪これは大好きなシナモンです(^ー^)今限...
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- プルマンブレッド 2012/03/20 UP! (ID:b12064046)
- 久しぶりのプルマンです。まさかの角が空洞です(+_+)ガス抜きが甘かったのかなあ・・・。２００℃で１５分１９０℃で１２分焼きました。いつも...
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- クルミとフィグのパン 2012/03/18 UP! (ID:b12045555)
- 久しぶりのマイパンです。楕円形のバヌトンでクルミとフィグのパンを焼きました(^ー^)粉はリスドォルとライ麦で、ライ麦は２５％入っています。...
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- ロイズのパン 2012/03/12 UP! (ID:b12025060)
- ロイズにまた行ってきました！たくさん種類があるのですが、いつ行ってもだいたい同じものを買ってしまいます(^_^;)まずは絶対はずせないパン...
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- ３月１１日 2012/03/11 UP! (ID:b12021679)
- あれから、あの日から１年が経ちました。テレビは朝から特集番組であの日を振り返っています。私は昨年の３月１１日は仕事がお休みの日でテレビを何...
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- スマホデビュー!! 2012/03/08 UP! (ID:b12012046)
- ついにスマホデビューしました!!機種変するならこれ！と決めていた機種が思いの外人気があったらしく品切れしているようで、慌ててヨドバシカメラ...
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- １℃ 2012/03/06 UP! (ID:b12005167)
- 明日の最低気温が１℃です！最低がプラス気温なんていつぶりでしょう？つい半月前までは最高気温が－９℃なんて日もあったのに・・・。着実に春に近...
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- カンパーニュ 2012/02/19 UP! (ID:b11949809)
- カンパーニュを焼きました。全粒粉が全量の４０％くらい入っています。粉ははるゆたかブレンドと北海道産の全粒粉、どちらも江別製粉さんのです。は...
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- メッシュパン 2012/01/29 UP! (ID:b11875868)
- メッシュ型でパンを焼きました。スライスすると円形の食パンになります。夕方５時くらいに最終発酵が終わり、オーブンの予熱も終わり、さあいざオー...
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- 酵母と生イースト 2012/01/27 UP! (ID:b11869779)
- クオカで購入したものが今日の夕方に届きました！写真はホシノ天然ぶどう種酵母と生イーストです！最近はずっとイーストと言えば赤サフを使っていた...
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- あけまして７日目 2012/01/07 UP! (ID:b11802178)
- お正月もすっかり明けてしまいもう７日ですね・・・。年末は３０日まで仕事で、その間に息子と夫が帰省し、３日に息子が帰り、４日から仕事が始まり...
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- ワッフル＆プルマン 2011/12/17 UP! (ID:b11736731)
- 先日焼いたのはアメリカンワッフル。今回のはベルギーワッフルです。アメリカンタイプはBP,ベルギータイプはイーストを使いました。こちらのタイ...
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