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スピード勝負のミルクソースミートボール！ レシピ

スピード勝負のミルクソースミートボール！
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

クリームソースミートボール
簡単そして時短なので、働く女性の強い味方がなによりのこのメニュー♪

材料

  1. ☆合挽きミンチ　300g
  2. ☆パン粉　　大さじ5
  3. ☆卵　S1個
  4. ☆水　　大さじ3
  5. ☆塩　少々
  6. ☆コショウ　少々
  7. ▲コーヒークリーム　大さじ3
  8. ▲バター　大さじ1
  9. ▲塩　　少々
  10. ▲コンソメキューブ　　1/2個
  11. ▲ドライパセリ　小さじ1
  12. 水　200cc

作り方

  1. 1.

    ☆の材料をボールに入れてよく混ぜ、ひとまとまりにさせる。ひとまとまりにさせたら、一口大の大きさに丸めて置く。

  2. 2.

    フライパンを中火に温めて、1をフライパンで焼く。全面に焦げ目がついたら、水を加え沸騰したら火を弱火にして、蓋をしめ5-10分煮る。

  3. 3.

    2のフライパンに▲の材料を全て入れて、ミートボールを崩さないようにしながら調味料をよく混ぜミルクソースを完成させる。

  4. 4.

    お皿に盛りつけて、ソースをかけたら出来上がり！

ワンポイントアドバイス

肉種をフライパンで焼いて、食感をだし食べ応えをアップさせるのがポイント！

記事のURL：http://casa-de-cook.jugem.jp/?eid=161

  • (ID: r191038)
  • 2011/01/14 UP!

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