スピード勝負のミルクソースミートボール！by チーズナンさん

【料理紹介】

クリームソースミートボール
簡単そして時短なので、働く女性の強い味方がなによりのこのメニュー♪

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
☆合挽きミンチ 300g
☆パン粉　 大さじ5
☆卵 S1個
☆水　 大さじ3
☆塩 少々
☆コショウ 少々
▲コーヒークリーム 大さじ3
▲バター 大さじ1
▲塩　 少々
▲コンソメキューブ　 1/2個
▲ドライパセリ 小さじ1
水 200cc

【作り方】

  1. ☆の材料をボールに入れてよく混ぜ、ひとまとまりにさせる。ひとまとまりにさせたら、一口大の大きさに丸めて置く。
  2. フライパンを中火に温めて、1をフライパンで焼く。全面に焦げ目がついたら、水を加え沸騰したら火を弱火にして、蓋をしめ5-10分煮る。
  3. 2のフライパンに▲の材料を全て入れて、ミートボールを崩さないようにしながら調味料をよく混ぜミルクソースを完成させる。
  4. お皿に盛りつけて、ソースをかけたら出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

肉種をフライパンで焼いて、食感をだし食べ応えをアップさせるのがポイント！