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常備菜2種類。 本日はひじきの煮物とマカロニサラダです。 ひじきの煮物は人参と油揚げ、大豆の水煮といったシンプルな具です。 大豆の水煮は冷凍...
昨日のはらこ飯弁当、大そうお気に入りのご様子で「週2でもいいよ。」との事。 それを聞いた夫までも明日はイクラ丼にしてと言って来る。 息子に関...
一昨日収穫した茗荷いっぱい。 いっぱいといっても1畳にも満たないスペースから収穫した量なのでこの程度ですが…。 早速、収穫した当日に赤梅酢漬...
常備菜を食べ尽くしたので新たに2点。 甘とうがらしの炒め煮 美味しいですねぇ〜甘とうがらし!! 私、実は甘とうがらしを生まれて初めて食べたん...
昨夜は、骨からお肉がするりと離れビックリするほど柔らかほろりなスペアリブでした。 正直、スペアリブの作り方や味付けの定義はよく分からないけど...
今日は久々に2人分のお弁当です。 でもちっとも気合は入らず品数少なめ。 夫弁です。 デザートのフルーツジュース、ロールケーキ付きです。 保冷...
しそ仕事、今回は佃煮を作りました。 温かいごはんと共にいただくと美味しいですよ〜♪ おにぎりの具やお茶漬け、お弁当にもピッタリ。 今朝は息子...
久々に土日休みだったので3日ぶりのお弁当作りです。 夫が今週から来月初めまでお弁当がいらない日が多くなるので、息子弁のみの日はドカ弁ティスト...
一昨日、初物の生筋子でいくらの醤油漬けを作りました。 夫が仕事帰りに買って来た生筋子。 そういえば昨年も生筋子を見つける度せっせと買って来て...
今晩は何にしようかな〜? 毎日悩むところです。 食べたいものがこれと言ってないってのもあるんですけどね。 ここ最近のお夕食のメインは餃子、冷...
前回 はミョウバンと塩を入れた鍋でひと煮立ちというかサッと湯通しした大葉を塩漬けしましたが、今回は冷ました塩・ミョウバン水で30分くらい灰汁...
今日は山梨へ温泉ドライブのため家を早朝に出発。 使い捨て容器で朝ごはん用のイクラ弁当です。 寝る前にイクラの醤油漬けを冷凍庫から冷蔵庫へ移し...
新生姜が手に入ったので醤油漬けと、 柔らかくて美味しそうな大葉がわさわさ生っているので塩漬けにも挑戦! 新生姜の醤油漬け 新生姜1こしか漬け...
先日、数年ぶりに高校時代の親友から電話が来ました。 友「元気?どうしてるかなと思って…」 私「元気だよ、Sちゃんは?」 親友と言っても同性で...
豆アジが半額だったので久々の南蛮漬けと本日の特売の鶏レバーで甘露煮の常備菜ふた品。 どちらも冷たくした方が美味しいおかずです。 10〜15...
昨日の晩ごはんはチョッと夏っぽいメニュー♪ 冬瓜とコンビーフの煮物、ナスの揚げ浸し、鶏の甘酢あんかけ、ぬか漬け(胡瓜・大根)。 そしてここは...
お弁当用に色々常備菜を作りたいけどやる気ゼロゼロ。 とりあえずチャチャッと手っ取り早く作れる明太しらたきを作りました。 洗ったしらたきをキッ...
昨日8月19日、レシピがクックパッドニュースに掲載されました。 身に余る光栄です。 ありがとうございました。 暑くて食欲がわかない…そんなと...
お盆中日の昨日、夕方から暑気払いにアサヒスーパードライなんぞぐびぃ〜っと♪ 各社どのビールも美味しいのですが、辛党のわたくし、特に夏の暑い日...
息子弁。 今日のメニューは、 タコのガーリックバター焼き クリスピーチキン(冷食) 甘い玉子焼き チーズ入りポテサラ カラフル野菜のゴマだれ...